＊お花見日和の４月８日、春のおいしい空気を吸いながら散策していたら いい具合にお腹が空いてきました。散策会一行は、吸い寄せられるように中華料理の「八蔵」へ。感じの良い店主さん＆スタッフさんに迎えられて、２階席（当日は貸し切り♪）へ通されました。
大所帯の私たちは テーブルごとに着席して、お料理１皿分を３、４人で和気あいあいと取り分けて、（花より）中華のランチコースを楽しみました♪
＊１皿目は、「クラゲの酢の物」でした。
クラゲはコリコリでキュウリも歯ごたえ良くて 、爽やかな酸味が食欲を促しました。「メタボに効く」と証明されたヘルシー野菜のトマトも載っていました♪
＊２皿目は「鶏の唐揚げ」。衣はサクサクして香ばしく、中のお肉は柔らかくてジューシーでした。タルタルソースを付けたら、唐揚げの旨味がいっそう引き立ちました♪
＊続いて「餃子」を１人２個ずついただきました。なかなかのサイズで、色よく香り良く焼き上がっていて、口に入れると肉汁がジュワ～っと広がりました。餃子は特に、１人で食べるより皆で食べる方が楽しいです♪
＊４皿目は定番料理の「エビチリソース煮」♪ほどよく辛くてコクのあるチリソースは、見た目も鮮やかで、食欲をそそりました。エビのプリプリした食感と旨味を楽しみました♪
＊中華コースの途中で、私たちは 大根・キュウリ・白菜のお新香が載ったお皿を回して 頂きました。パリパリシャキシャキしたお漬物はさっぱりしていて、“箸休め”にピッタリですね♪
＊６皿目、↑この携帯写真よりず～っと彩り鮮やかな酢豚が運ばれてきました。
ピーマン・玉ねぎがシャキシャキしていて、お肉の酸味もイイ感じでした。
「八蔵」さんの酢豚にはパイナップルが付いていませんでしたが、“酢豚にパイナップル”ってどう思いますか？賛否が分かれるかもしれないので、次回掲載できましたら【組み合わせ選手権】で、お好みを聞かせて下さい。m(_ _)m
＊次は「海鮮うま煮」を頂きました♪海老・イカ・アサリ・タケノコ・キクラゲ・ニンジン・ネギ等がとろみあんと絡み合って、素材の美味しさが引き立っていました。
＊チャーハンの香ばしさとスープの優しさがマッチしていました。ニンジン・タケノコ・シイタケ・ネギ・玉子・カマボコ・焼き豚など具だくさんで、風味豊かです。チャーハンならではの、ふっくらパラッとしたお米の食感も楽しめました♪
＊ランチコースの最後に、別腹デザートの「アイスクリーム」を美味しく頂きました。(*^_^*)
（WASEJOくらぶのメンバーは、この後柏の「高島屋デパート新館」に移動して、別腹その②の「みつ豆」等をタップリいただきました♪）
♪♪本当にありがとうございました♪♪
＊創業半世紀の老舗「中華料理 八蔵（はちぞう）」は、JR下総中山駅のすぐそばにありました。昭和の風情ある庶民的なお店で、今回、散策会一行は中華料理の品々を １人当たり1,500円でいただく事ができました。
「八蔵」店主スタッフの皆さま、ありがとうございました。m(_ _)m
そして、美味しく楽しくコスパもいい昼食会を設けて下さった 世話役の榎本さま・菅原さま、ありがとうございました。 m(_ _)
嶋沢伶衣子（１９８１年 文学部 独文卒）
