プラチナ倶楽部２月例会実施報告
★実施日：２月２２日(木) 午前１１時半から 雪降る中の会食
伊料理 zoe’s（ゾエズ） 千葉県柏市柏4-6-23 AKビル1F
柏駅 東口 徒歩5分(347m) 総席数(25席) 要予約
★出席者：左側手前より 石塚哲夫さん・飯田英則さん・近藤郁雄さん
右側手前より 青山清治さん・鈴木一嘉 ・水上春男さん
◇本日の前菜 サラダ仕立て
カンパチと鮪中トロのカルパッチョ ～ディルのソース～ パン
お好みのパスタ
青森産白魚とアスパラガスのカラスミ風味のオーリオのスパゲッティ
◇魚料理(３人選択)
三重県産の黒ダイのロースト ～カキと春菊の ソース～
◇肉料理(３人選択)
国産豚肩ロースのグリル
～シードルを煮詰めソース～
～シードルを煮詰めソース～
◇ドルチェ
ホワイトショコラとフロマージュブランのトルタ
くるみとゆばのパンナコッタ 抹茶とワサビの泡
はっさくのジェラート
◇コーヒーor紅茶
次回は ４月２６日(第４木曜日) 予定 場所未定
鈴木 一嘉（1965年商 野々下）
